domingo, 25 de agosto de 2013

Bolachas de Chocolate (cookies)

Para hoje à tarde temos bolachinhas de chocolate, que o meu filho adora e nem só...
Aqui vai:
- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo,
- 1 1/2 xícaras de açúcar,
- 1 colher de sopa de fermento em pó,
- 100 g de manteiga,
-  2 ovos,
 - 200 g de chocolate ao leite (coloquei apenas 100gr de pepitas de chocolate),

Misturamos todos os ingredientes numa bacia, menos o chocolate. Picamos o chocolate em cubinhos ou usamos um pacote de pepitas de chocolate e misturamos-o à massa.
Modelamos as bolachinhas com cortadores. Unta-se o tabuleiro do forno com manteiga e farinha de trigo e colocamos as bolachinhas para assar em forno baixo por aproximadamente 20 minutos.


Bom apetite!!

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