domingo, 1 de setembro de 2013

Lulas Recheadas

Para o jantar fiz umas lulas recheadas, embora não fui eu que as recheei estavam muito boas.
Comecei por picar uma cebola para um tacho, com um pouco de azeite e louro. Depois de lourinha coloquei as lulas. Quando estavam um pouco branquinhas coloquei polpa de tomate e deixei cozinhar. Quando vi que estavam tenras desliguei o lume e deixei ficar a apurar.


Como o meu filho mais velho não gosta de lulas juntei um lombo de pescada. Ficou muito bom.
Se sobrar levo para o almoço :)
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