sábado, 7 de setembro de 2013

Pão Branco com Queijo e Fiambre para o Lanche

Hoje para o lanche resolvi fazer uma pão recheado com fiambre e queijo. Mais uma vez utilizei a minha MFP, realmente é a minha grande ajudante. Comecei por colocar na cuba 300ml de água e 500grs de farinha para pão branco, seleccionei o programa de "massa" (amassa e leveda). Ao fim de 1h30m tirei a massa para cima da mesa já enfarinhada e com o rolo da massa fiz um rectangular. No centro coloquei fiambre e queijo e dobrei uma das partes como se fosse um livro, por cima dessa parte coloquei mais fiambre e queijo e cobri com a outra metade. Depois fiz um rolo como se fosse uma torta. Coloquei num tabuleiro e levei ao forno a 200º até estar dourado.


Está com muito bom aspecto...daqui a pouco vou saber se está saboroso!!
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