sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Bola Rápida de Fiambre e Bacon

Andava eu a arquivar as minhas fotografias quando encontrei uma do lanche de aniversário do meu filho mais novo, trata-se de uma receita muito prática e fácil de fazer, ótima para lanches ou jantares de domingo á noite.

 
A receita é a seguinte:

3 ovos
1 1/2 chávena chá de leite
1 chávena chá de oleo
2 chávenas de chá de farinha
1/2 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Misturar todos os ingredientes. Unte uma forma com manteiga e forre-a com papel vegetal e volte a untar e polvilhar com farinha. Verta metade da massa. Recheie com o que preferir, eu usei fiambre, e bacon. Coloque por cima a restante massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dourar (+/- 35 min).
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