domingo, 19 de janeiro de 2014

Bolo de Iogurte

Hoje para o lanche resolvi fazer um bolo rápido mas bastante fofo e saboroso...os miúdos adoram.


A receita é a seguinte:
4 ovos
2 iogurte naturais
2 chavenas de açúcar
2 chavenas de farinha

Começamos por separar as gemas das claras. Fazemos as claras em castelo e reservamos. Batemos as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo. Acrescentamos os iogurtes e continuamos a bater. Juntamos a farinha e batemos. 
Por fim juntamos as claras e mexemos com a espatula.
Colocamos numa forma untada, ou numa de silicone como foi o meu caso.
Levamos ao forno a 180° até estar cozido.


Bom apetite!

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