quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

Argolas de Amêndoa

Adoro bolos e bolinhos com amêndoa. Resolvi experimentar mais uma variante e o resultado foi fantástico...certamente uma receita a repetir.


Ingredientes:
250 grs de Farinha
200 grs de Manteiga
100 grs de Açúcar Amarelo
100 grs de Amêndoa moída
1 Gema ovo

Comecei por misturar a manteiga com o açúcar e a gema de ovo. Depois de estar um creme homogéneo, juntei a farinha e a amêndoa moída. Formei uma bola que envolvi em pelicula aderente e deixei repousar por 30m.
Formei argolinhas e coloquei sobre o tapete de silicone e levei ao forno pré aquecido a 180º por 10m.
Deixamos arrefecer e guardamos numa caixa fechada.
Bom apetite!
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