quarta-feira, 26 de março de 2014

Cookies com Pepitas de Chocolate

Hoje é o Dia Mundial do Chocolate por isso trago-vos uma receita deliciosa de cookies....sem exagero mas um sabor delicioso a chocolate.


Ingredientes:
150 gr manteiga
125 gr açúcar amarelo
100 gr açúcar branco
2 colheres chá essência baunilha
1 ovo e 1 gema
300 gr farinha de trigo, usei espiga
100 gr de pepitas chocolate

Derrete-se a manteiga e deixa-se arrefecer um pouco. Colocamos os açúcares numa tigela, despeja-se a manteiga e bate-se. Junta-se a baunilha, o ovo e a gema e vai-se batendo até a massa estar leve e cremosa. Junta-se a farinha e bate-se até tudo estar incorporado. Misturamos as pepitas.
Colocamos bolas num tapete de silicone e achatamos um pouco.


Levamos a cozer em forno pré aquecido a 180º durante 5 m.


Delicie-se....
Enviar um comentário