sexta-feira, 28 de novembro de 2014

Doce de Abóbora com Amêndoas

Deram-me uma abóbora bem bonita e deu-me uma vontade enorme de experimentar a fazer doce.


Saiu bastante bem, adorei. Acho que este Natal vai ser umas das ofertas juntamente com umas bolachinhas.

Usei para 1kg de abóbora, 500 gr de açúcar, um pauzinho de canela e no final coloquei amêndoas picadas grosseiramente.

Num tacho coloquei a abóbora, o açúcar e o pau de canela. Deixei cozinhar até a abóbora estar cozida e cremosa. Juntei as amêndoas e apaguei o lume.

Coloquei em frascos de vidro préviamente fervidos e secos.


Ficou uma delicia.
Agora quero experimentar outros frutos e sabores. Depois partilho convosco.
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